Museu Agrícola da Atalaia

O Museu Agrícola da Atalaia abriu ao público em 1997 e foi requalificado em 2009, com o sentido de preservar a história e a memória agrícola da Quinta Nova da Atalaia, onde está inserido e de todo o concelho do Montijo.
Importante núcleo museológico, testemunho do passado agrícola da região e da prática de técnicas e saberes tradicionais aplicados sobretudo ao azeite, ao vinho e aos cereais, contribui para promover, conservar e divulgar os valores culturais relacionados com a vida rural que marcam a história social e económica do Montijo.
A origem da Quinta Nova da Atalaia remontará ao século XVIII, de acordo com vestígios da construção primitiva. Contudo, data de 1874 o primeiro documento conhecido que descreve esta propriedade.
A Quinta conheceu diversos proprietários, pertencendo à família Santos Fernandes no século XX, grande responsável pelo desenvolvimento da agricultura local, aplicando as tecnologias mais avançadas do seu tempo.
O Museu oferece um percurso que passa pela exposição evocativa das atividades agrícolas tradicionais; lagar de azeite; lagar de vinho e adega; destilaria de aguardente; horta e pomar.
A coleção que compõe a exposição dedicada às Atividades Agrícolas, resulta de recolhas efetuadas por todo o Concelho do Montijo e é constituída por um conjunto de alfaias agrícolas, utilizadas na mobilização da terra, na cerealicultura e nos transportes. Enxadas, alferces, charrua, cultivador, grade, trilho, ancinhos, forquilhas, malhos, crivos e joeiros; um belo exemplar de carro de bois, mais concretamente um carro saloio, com a respetiva canga apeirada e um trator, símbolo da agricultura mecanizada.
A completar o conjunto, alguns fardos de palha, com o característico e aromático cheiro a palha e a feno secos.
Lagar de Azeite – Está equipado com um moinho de galgas cilíndricas de tração mecânica para moer azeitona, duas prensas e diversos utensílios usados no fabrico do azeite. Os equipamentos encontram-se muito bem conservados e podem funcionar de forma didática.
Lagar de Vinho e Adega – A visita a estes espaços permite conhecer o processo de produção, conservação e armazenamento do vinho. O lagar é constituído por lagariças, uma prensa e depósitos de fermentação. Na adega procedia-se ao armazenamento de vinho e aguardente e aqui podemos apreciar tonéis, barris, cântaros e garrafões.
Destilaria – Onde podemos observar um alambique com caldeira, para produção de aguardente, fornalha, vasos, prato e refrigerador.
Horta e Pomar – A horta, constituída por pequenas leiras com leguminosas; o Pomar de citrinos, por laranjeiras e limoeiros. Estes espaços têm por objetivo a sensibilização da população escolar para o conhecimento e preservação das atividades agrícolas tradicionais.
No pátio do Museu, podemos ainda observar montado sobre o poço, um belo moinho de armação metálica, usado para tirar água.