Moagem de Sampaio

A Moagem de Sampaio cujo edifício foi construído no início do século XX, constitui um marco importante da evolução industrial e tecnológica do concelho de Sesimbra. Edifício retangular, de cor branca e portas avermelhadas, funcionou inicialmente como cavalariça, tendo sido adaptado em 1918 para albergar uma pequena moagem de farinhas em rama, propriedade da firma Morujão & Lourinha, Lda, com alvará de funcionamento atribuído em 25 de maio de 1918.
A Moagem de Sampaio recebia cereais de toda a região e abastecia diversas padarias do concelho, com farinhas de trigo, milho e centeio.
Em 1948 esta unidade industrial, passou a integrar também uma secção dedicada à torrefação e moagem de café, que se manteve até a fábrica ter entrado em declínio no final de 1980 e encerrado toda a sua atividade no início da década seguinte.
Para preservar este importante testemunho do património industrial, a Câmara Municipal de Sesimbra, proprietária da Moagem de Sampaio, deu início à sua recuperação no final de 2008, tendo os trabalhos ficado concluídos em 2013.
No interior do edifício, hoje musealizado, mais concretamente no piso térreo, o visitante pode conhecer os espaços que antigamente corresponderam às salas de moagem, vendas e escritórios, silos de armazenamento de cereais, espaços de armazenamento de farinhas e o motor da fábrica. No piso superior, onde se procedia à limpeza dos cereais, encontramos os respetivos equipamentos. No exterior observamos o tanque de da água para refrigeração do motor que acionava a fábrica e um ponto de pesagem e venda das farinhas ali produzidas.
Um dos elementos centrais da Moagem de Sampaio é o motor a gás-pobre Hornsby-Stockport, de fabrico Inglês, construído em 1908 e instalado por volta de 1917. Este motor acionava todos os equipamentos da fábrica e um dínamo que gerava energia para a iluminação.
O antigo motor, viria a ser substituído na década de 1970, por dois motores elétricos que passaram a produzir a força motriz necessária.
A Moagem de Sampaio, apresenta uma bancada equipada com 3 moinhos, que acionavam igual número de casais de mós francesas de alto rendimento, com 1,20m de diâmetro.
Embora com a atividade de moagem já em declínio, esta unidade industrial foi distinguida em 1987, com a Medalha Internacional de Qualidade, atribuída pela Quality and Standard Organization de Inglaterra.
A pressão e a concorrência das modernas unidades industriais, ditou o encerramento definitivo desta moagem histórica, no início da década de 1990.
Em 2013 a antiga Moagem de Sampaio voltou a abrir as suas portas, com a nova e nobre função de núcleo museológico.
Aos fins de semana, o edifício acolhe a iniciativa Sabores da Nossa Terra.